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3人环抱、重达686台斤 全国大南瓜颁奖
〔记者陈心瑜／新北报导〕淡水区农会举办“全国大南瓜比赛”，今天在淡水金色水岸广
场颁奖，最受瞩目的“重量组”，由淡水在地的农友林建训三连霸夺冠，他种出重达686台
斤、需要3个成人张臂才能环抱的大南瓜，打败其他竞争者，新北市长侯友宜颁发9万元奖
金。而比赛现场有美味南瓜农夫市集，可免费试吃南瓜料理、南瓜冰沙，与参赛南瓜合影
。
林建训不负众望拿下冠军，但他难掩失落地说，原本有另一颗更大的南瓜，重达900台斤，
颇具冠军相，但上周却因不耐日前连日大雨，吸水过多而爆裂，他只好以第二大的南瓜取
代参赛，日前吊起秤重时，只有686台斤，较他设定的目标有落差，有点失望。
林建训说，经过今年的教训，明年一定会将沙坑挖得更深，不让积水影响生长，种出更大
、更漂亮的南瓜。
林建训也说，他的本业是种辣椒，但对培育造型大南瓜很有兴趣，这次花半年在温室培育
大南瓜，除了让大南瓜吹电扇、保持通风外，也要注意病虫害防治。
侯友宜说，淡水是南瓜重要产地，今年产量达220万公斤，质、量均佳，栗子南瓜甜度更达
15度，领先全国，更开发南瓜米粉、南瓜浓汤等多元产品，更宣导高膳食纤维，低糖、低
热量，有助减重、预防心肌梗塞和糖尿病，好吃又健康。
淡水区农会理事长王金全说，除了举办全国大南瓜比赛，农会也研发众多南瓜加工商品弥
补产季限制，今年新推出的南瓜燕麦浓汤，富含膳食纤维又营养，民众可以透过农会粉丝
团订购南瓜和周边商品。
而另外3组冠军也都由淡水区农友囊括，创意组为淡水区蔡正添、品质组为淡水区卢铭建
、食用组为淡水区李秀祯获得冠军。
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侯友宜大力推广会场展售的南瓜。（记者陈心瑜摄）
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入选创意组的南瓜作品“淡水夕阳”。（记者陈心瑜摄）
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大同电锅造型的大南瓜入选创意组。（记者陈心瑜摄）
4.附注、心得、想法︰
“人有多大胆，地有多高产”
南瓜冰沙赞、南瓜燕麦浓汤感嚼很好喝耶
南瓜是很好的食物
水分充足营养多
最后的南瓜电锅好可爱