[转录] 耿葳-拉脱维亚:里加中央市场

楼主: thouloveme (赫赫)   2020-01-20 17:46:24
台北市议员耿葳脸书最新:
【拉脱维亚:里加中央市场】
要了解一座城市,就去当地的菜市场。
过去我在自助旅行的时候,当地菜市场或超市绝对是我坚持一定要停留的地方,因为透过
橱窗内当季在地的生鲜产品、摊商叫卖的人情味、街角餐厅与咖啡厅的设计、建筑的历史
故事,让我可以在最快的时间内,了解一个城市的文化。这次参访,其中一站来到波罗的
海三小国之一的拉脱维亚首都里加,特别接受安排前往中央市场,体验当地买菜生活。
里加中央市场,在1930年建成,为五座德国齐柏林飞船停机棚所改建,现在是欧洲最大的
市场,甚至被列入联合国世界文化遗产名单中,建筑特色融入新古典主义和Art Deco艺术
风格,在庄严简洁中带有些许现代摩登。特别值得一提的是,外表看似五栋独立的建物,
底下却由相同的地下道串连,分享同一冷却系统、仓储空间、运输系统及办公管理中心。
但随着现代超市和超商的崛起,中央市场也了解到自己所面临的挑战,他的功能也从提供
生鲜鱼肉蔬果,扩及到餐厅、咖啡厅及面包坊的进驻,借此吸引不同年龄群众及提高民众
驻足时间,更时常举办音乐会、工作坊,甚至提供在地大学生举办毕业展览。
市场改建,在台北市一直都是很重要的议题,如何保留市场原有历史故事、保持市场原有
人流外,创造更多新商机,亦或如何保留原建筑特色,闲置资源恩空间再利用,都是值得
学习借镜的地方。
#市政提升一起来
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来源:
https://www.facebook.com/100014131715776/posts/773788376435546
附注、心得、想法︰
市场是顾肚子的起源之一,有了食材,就能料理。它成了活力与动力的来源。
台北市的市场改建,是台北市现阶段重要课题之一。
能在台北市看到议会看到为了解决台北市民问题,不分党派,一团和气,最大受益者,绝
对是台北市民,也是最大福气!

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