Re: [讨论] 旗津人潮

楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 22:52:37
※ 引述《Fed (不及格学佛者和东正教徒)》之铭言:
: =======================
: 往旗津或西湾的路上,可以考虑在这几家店用膳或吃东西 但我就不附图了
: 下次再来总整
: 鸭妈厨房
: 高雄市鼓山区滨海二路23-3号
: 林妈妈香鸡排
: 高雄市鼓山区鼓元街100号
林妈妈香鸡排还是最推原本在庙口正对面旁边莱尔富那边的时候
跟台北常见的裹浆那种重口味的鸡排不同的是 他是简单的醃肉裹地瓜粉
炸出来是还算清淡的口味跟地瓜粉的酥脆 吃的是胡椒盐的风味
当然不怕辣的可以试试她的地狱辣椒粉 她的辣椒粉非常辣
你一般跟她说加辣 林妈妈就是洒两下 就可以让你辣到留鼻涕了
有一次请班上女同学帮忙买 女同学很鸡歪的跟林妈妈说超辣
结果我吃到一半就不行了 我的室友忍痛的吃完他然后跑去拉肚子
林妈妈鸡排的特点是鸡胸肉排的部份超厚
然后一般常见的鸡排都是用剪的 她则是用刀切的
剁剁剁 切下去的时候鸡汁喷出
(靠 刚刚去查 居然不切块了 果然只能在回忆里了)
但是买回猴子大学宿舍吃的时候 粉皮还不会掉 一样酥脆酥脆的
另外他们加的花枝丸也是一绝 简单裹着蛋液然后丢到地瓜粉沾满之后下去炸
他们家的地瓜粉每一样都是炸的酥脆酥脆
2006年离开高雄猴子大学的时候 她还没搬
后来搬到庙口旁边的屋子里 再去吃味道感觉有点跑掉
那个时候弄的好像是一个比较年轻的妇人 不知道现在林妈妈(阿嬷了吧)还有没有在作
从大学到硕士毕业 吃了六年的鸡排 QQ 根本吃不下其他家的
: 九色香鸡排
: 高雄市鼓山区临海二路36-4号
这家其实就是碳烤鸡排啦 他当年开幕的时候
算是在哈马星那边第一个在炸物加梅子粉
热门商品当然就是梅子地瓜 梅子鸡排
我不吃他的鸡排 因为我都吃林妈妈的鸡排
但是我会买他其他的东西 口味还可以
: 小阿姨梅酥G (靠近原公园路铁桥,天空步道)
: 高雄市鼓山区鼓山一路34-3号
作者: talesb72232 (aa)   2019-02-10 22:54:00
快变美食版了 xdd
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-10 22:55:00
林妈妈 我记得我小时候 真的是那种超级排队美食现在应该不是了吧 我记得盐埕区 都有分店
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 22:57:00
就学生时代的回忆了 美味留在回忆中
作者: sunhear   2019-02-10 23:06:00
看了肚子都饿了,好邪恶
作者: Senga41 (kevin)   2019-02-10 23:06:00
4.5年前还有看到林妈妈 不过身体已经不太好这一两年去真的都没看到 希望他身体健康
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:08:00
原来汤圆是哈玛星大学
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:08:00
林妈妈当年就已经不年轻了 现在都过十几年了...我那个年代猴子还不多 是该叫哈马星大学才对
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:10:00
我第二任男友带我去哈玛星大学...当时英国领事馆可以爬地道。他耍帅结果出来的时候撞破头。
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:12:00
领事馆那边有很小的小路沿着山走可以走到我们学校里面唷
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:13:00
然后我有一次去哈玛星大学是因为看舞台剧。出来的时候还被试音响的大哥搭讪吓死我。以前哈玛星大学出去那个停车场一堆8+9尬音响吵死惹
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:15:00
那个时候还有海产店 外面都是8+9集散地 骑车入中山有管制所以大门内跟外是两个世界 虽然有的要硬闯警卫也不敢拦
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:16:00
嗯啊 因为我走路...吓死我的毛
作者: ninaman (阳光男孩)   2019-02-10 23:19:00
请问原PO,梅子地瓜和甘梅地瓜条一样吗?有特别之处吗?
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-10 23:21:00
高雄以前很流行一间连锁的炸物店 叫 美家福 地瓜薯条 撒甘梅粉 很好吃现在好像没这么红了
作者: waitla (のぶたパワー~注入!)   2019-02-10 23:26:00
说到梅粉 我觉得鸡排洒梅粉出乎意料的好吃
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:28:00
所以九色刚开卖的时候有小疯狂了一下 不过我是不爱
作者: ninaman (阳光男孩)   2019-02-10 23:29:00
以前买甘梅薯条的梅粉感觉比较清爽,最近感觉味道都很怪
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-10 23:31:00
原PO你这样说好像没错,以前撒梅粉刚出的时候,真的是很新鲜的吃法所以当时 美家福 真的算是高雄很知名的炸物连锁
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:32:00
美家福我记得欸 招牌是蓝色白底 而且还是人像 应该吧
作者: hankchao (hankchao)   2019-02-10 23:35:00
以前刚出的时候 超级爱吃..现在梅粉根本变标配
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:37:00
我是无法比较 因为很排斥加梅粉 我觉得炸物就该吃咸的 XD
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-10 23:37:00
美家福 现在已经不多间了 而且也没有特别的独特性大概卖点还是他的地瓜薯条
楼主: sunyeah ( 汤元吗)   2019-02-10 23:39:00
美加福那种应该有很多类型一样的店吧 很多乡下地方也会有
作者: kimono1022 (kimono)   2019-02-10 23:39:00
居然没听过那间
作者: Wand (这是暱称)   2019-02-10 23:44:00
半夜宵夜文=_=
作者: formatted (ゴミ丼 わがんりんにゃれ)   2019-02-10 23:45:00
我还记得科工馆附近有家同心协力 hen好ㄘ
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-11 00:23:00
那家同心协力换老板了 我觉得变的很难吃 我已经快10年没吃了以前满50 还会送饮料 现在都没有了
作者: DMstar (taste)   2019-02-11 01:02:00
同心协力原本老板应该赚到退休惹吧现在还是有饮料啦,但是口味有点变
作者: GaryCrawford (Gary)   2019-02-11 01:08:00
我记得那时候换完老板 我去买就没送了最明显的就是盐酥鸡 口感差很大

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