厨余喂猪全禁？赖清德：应待中央统筹 先跑恐事倍功半
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农委会的指挥，若中央无法指挥全台各县市政府，共同防疫上可能会事倍功半。
张丽善上任第一天即下令全禁厨余喂猪，普遍被网友视为先行之举，但养猪业者看法不一
，赖清德今天到屏东盐埔渔港视察时，因为防疫演习情节包括渔船厨余，他也特别提及禁
止厨余喂猪的相关事宜。
生活新闻
厨余喂猪全禁？赖清德：应待中央统筹 先跑恐事倍功半
2018-12-26 16:31
云林县长张丽善上任第一天就宣布即日起禁用厨余养猪，由于配套措施不明，引起处理及
使用厨余的公所、养猪户及餐厅一团乱，今天县府宣布初步配套措施，本周就会公告公所
厨余处理方式，让公所可依据与标售厨余业者解除合约。（记者詹士弘摄）
［记者陈彦廷／屏东报导］因应中国非洲猪瘟风波延烧，全国非洲猪瘟紧急防检疫模拟演
习今天早上到高、屏两地进行首场演练，行政院长赖清德亲自到场督军，谈到猪瘟防疫问
题时，赖清德特别提及云林县新任县长张丽善禁止厨余喂猪，他建议，各县市首长都应该
尊重农委会的指挥，若中央无法指挥全台各县市政府，共同防疫上可能会事倍功半。
张丽善上任第一天即下令全禁厨余喂猪，普遍被网友视为先行之举，但养猪业者看法不一
，赖清德今天到屏东盐埔渔港视察时，因为防疫演习情节包括渔船厨余，他也特别提及禁
止厨余喂猪的相关事宜。
赖清德表示，针对云林新任县长张丽善率先要禁止厨余养猪的政策，他建议各县市首长都
应该要尊重农委会的指挥，厨余养猪固然虽属非洲猪瘟传染的1个管道，但不论中央部分
、县市，应根据疫情发展，接受农委会的指挥。
赖清德指出，有层次、有次序的进行防疫相关工作，尽最大努力防堵、检疫，若贸然就禁
止厨余养猪，且还有其他县市跟进，厨余去处将马上出现困难。
赖清德接续表示，大家可以想像，所有县市的厨余量各县市是否有能力自行处理消化这些
厨余，这其中包括焚化炉，掩埋场等容纳问题，必须在中央农委会跟环保署之下，大家共
同统筹，逐步根据疫情做必要作为。
“可能会事倍功半！”赖清德不客气指出，若地方政府做地方政府的，中央政府无法指挥
全台各县市政府共同防疫，除事倍功半，更可能会在这些过程中产生新的问题，影响整体
防疫作为