※ 引述《TZUYIC (Celine LoveMeBackToLife)》之铭言：
: 新闻镜面：https://i.imgur.com/GticKd2.jpg
: 嗯……不知道该说什么了，赖清德担心厨余没有去处。
: -
: Ref. https://news.tvbs.com.tw/politics/1054651
: 云林禁厨余养猪 赖揆：应尊重农委会指挥
: TVBS NEWS
: 2018/12/26 15:05
: 非洲猪瘟海、陆防疫演练今天在屏东县盐埔渔港及崁顶焚化厂进行，行政院长赖清德全
程
: 视察，他表示，云林县率先要禁止厨余养猪，建议各县市首长，应该尊重农委会指挥，
否
: 则厨余处理会产生困难。
: 赖清德表示，云林新任县长率先要禁止厨余养猪，他建议各县市首长，都应该要尊重农
委
: 会的指挥，因为厨余养猪固然是非洲猪瘟传染的一个管道，但更应根据疫情发展，接受
农
: 委会的指挥，有层次、有次序地进行相关工作。
: 赖清德说，如果贸然就禁止厨余养猪，其他县市也跟进，厨余的去处会马上出现困难，
大
: 家可以想像，每个县市的厨余量，各县市是否有能力处理厨余，包括焚化炉，掩埋场等
问
: 题，必须在中央农委会跟环保署之下，大家共同统筹，逐步根据疫情做必要作为。
: 他说，否则地方政府做地方政府的，中央政府无法指挥全台各县市政府共同防疫，可能
会
: 事倍功半，且会产生新的问题，影响整体防疫作为。
: 屏东县养猪协会常务监事方志源养了900多只的黑猪仔猪，10多年来供应北部黑猪市场
，
: 他表示，黑猪成猪一定要吃厨余，肉质、口感及风味才会好，如果禁止厨余养猪，黑猪
一
: 定会没人养，黑猪主要是提供台湾的温体猪肉，白猪是提供冷冻猪肉，如果黑猪没人养
，
: 台湾就没有温体猪可吃。
: 方志源表示，台湾的厨余有6成多是提供养猪，如果禁止厨余养猪，厨余的处理一定是
个
: 大问题，而且台湾200头以上的猪场多数都有蒸煮锅炉，锅炉也都有品牌，现在非洲猪
瘟
: 防疫的非常时期，养猪户一定都是把蒸煮的时间延长。
: 方志源说，厨余并不是非洲猪瘟传染的唯一管道，政府要做的是辅导200头以下的小型
养
: 猪养转型，宁愿花新台币20亿元补助蒸煮设备，也不要花300亿元去处理厨余，因为成
效
: 一定不佳。（中央社）
https://e-info.org.tw/node/215550
中国非洲猪瘟延烧原因出炉 厨余与未消毒占8成
据陆媒报导，截至14日中国共有22个省份发生87起家猪感染、2起野猪感染非洲猪瘟疫情
。除近期发生的6起家猪疫情尚在调查，其余81起家猪疫情的传播途径均已查明，传播原
因主要有三：经查透过喂食厨余32起，因生猪调运时消毒不彻底35起，此两类占传播成因
8成。再来是因异地调运引发的疫情共有14起，约占全部疫情的17%。
赖清德：
厨余太多(√)
厨余为爆发主因之一(X)