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吴音宁脸书“洋葱文” Lin bay好油酸“无知、耍文青”
2018-04-03 21:55
〔即时新闻／综合报导〕北农休市争议后，总经理吴音宁重新出发，今天（3日）在脸书
上PO了一篇“洋葱文”，比较本土洋葱和进口洋葱。不过，该文遭到农业粉专“Lin bay
好油”批评“无知、耍文青”，根本没搞清楚洋葱的差异。
吴音宁在脸书上问到，“进到拍卖市场里的本土洋葱，和千里迢迢来台的进口洋葱，你怎
么选？”，她分析，进口洋葱外型较浑圆、表皮厚，比较符合大众认为的“漂亮”；本土
洋葱则较不规格、多款多样，表皮通常较薄。
此外，进口洋葱要经过货柜全球化的运输才能到台湾，本土洋葱顶多经由恒春到台北的沿
途公路。最后吴音宁说到，关键或许是亲身尝试的口感，是否吃得出进口和本土的差别，
而市场拍卖出价的方向，其实就在消费端的选择中，“你选哪一款呢？”
农业粉专“Lin bay好油”则酸这篇文章太文青，根本不了解农产品为什么会形成不同的
差异。“Lin bay好油”表示，进口洋葱会“表皮厚、颜色深、有光泽”，是因为经过“
愈伤处理（curing）”，台湾洋葱若采一样的处理方式，外表也会像进口洋葱一样，不过
国内比较缺乏大规模的处理设备。在口味上，本土洋葱特性是“葱球较松软、肉质较甜、
含水量较高”；进口洋葱则有白色、黄色、紫色，风味各不同，绝对不是进口的就不呛不
辣也不甜。
对于吴音宁提问“你要选择货柜还是选择敞开的公路？”，“Lin bay好油”回呛“我当
然选择我需要的货啊！文青！”，更强调农产公司的服务是尽力媒合产销双方，“不是让
你耍文青，透漏自己的无知。”