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ＦＢ内容：
一、食安五环第二环-重建生产管理：卫福部预告扩大实施HACCP及导入食品专业人员 【
发布日期：2017-09-29】
https://goo.gl/SjKmiG
二、可至公共政策网络参与平台
https://goo.gl/d8uzp1
对此草案表达意见。截止于 2017-11-28
三、懒人表: (如表、图 整理自卫福部网页 https://goo.gl/SjKmiG )
1. 优点: 理想、好看
2. 弊病: 只要将资本额降至3000以下，从业人员不超过20人，就可不需要食品相关专业
人员(白话就是告诉业者，只要指派清洁人员或任何一人就可以当卫管)
3. 这样的作法好比如，没有医师执照是不能行医的，早年一些常见的新闻，有些医院或
诊所，护士(或医师娘)在医生旁边见习待久了，变成资深人员，医院或诊所就让她行医或
开药的违法作为。现在卫福部要让它变成合法吗?
四、延伸阅读资料:
1. 2016-09-12“应置专门职业或技术证照人员之食品业者”门槛改变，食安待观察
本次扩增8大业别包括罐头、食用油脂、蛋制品、面条及粉条、酱油、食用醋、调味酱及
非酒精饮料制造业，办有工厂登记且资本额大于1亿者，未来都须以厂址为单位设置一名
专门职业人员，把关品管制程符合食安法规范。
https://goo.gl/M6CoVT
2. 为维护食安推动专技人员之食品安全签证制度
提议内容或建议事项
借由立法通过食品安全签证制度 (类似环境工程技师签证规则)，将赋予驻厂、第三方认
证及公职食品技师之责权，落实食安管理工作。
https://goo.gl/YHUPT1
附议阶段 不通过
2016-12-05
3. 公共政策网络参与平台
卫生福利部公告：预告“食品制造工厂卫生管理人员设置办法”修正草案
发布于 2017-09-29 截止于 2017-11-28
https://goo.gl/d8uzp1
媒体新闻稿列表:
食品安全谁把关 便宜听话者优先？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171109/1237787
食安走回头路 官要的仅是乡愿而非专业？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171114/1240686
赖院长，说好的食安呢？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171115/1241444
赖院长，莫让食安徒剩口号，人民实在不安
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171116/1242490
超过一百分的政府，零分的食安
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171116/1242041
卫福部食安五环重建生产管理：87分，不能再高了!
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171117/1242923
苏院长，前瞻沦为食安倒退人才无用之笑话
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171118/1243485/
请赖院长勿以选票决定食安政策
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171118/1243536
抓大放小 食安有漏洞
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171118/1243250
卫管人员放宽标准 伤食安又沦劳资对立
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20171119/1243637/
说好的专业呢？食安法规大风吹让隐忧浮现
http://www.foodnext.net/life/lifesafe/paper/4593795170
食安五环还是自由心证圈？
https://tw.news.appledaily.com/forum/realtime/20171120/1244153/