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自由电子报
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独家》世大运餐饮案流标! 选手饮食暂无着落
2016-12-13 21:57
〔记者何世昌/台北报导〕“餐饮供应采购案(含选手村餐厅)”攸关1万2000余选手的
餐饮、单日至少供餐4万份;由于食材量大,契作时间长达半年,世大运执委会特将其列
为“4大标案”。11月11日上网公告招标,标金高达3.2亿元、采最有利标;但今日开标,
因无人投标而宣告流标,选手村餐厅前景堪忧。
台北世界大学运动会明年8月登场;为了喂饱1万2000名选手、裁判等人,选手村餐厅自8
月12日营运至9月2日、总计22日。
依规划,选手村餐厅提供3500席次,每日供餐20小时(清晨5时至隔日凌晨1时),并提供
3万5000至4万份的地中海、清真、素食、亚洲及台湾风味餐点。
此堪称国内最大型的高级团膳服务。碍于国内并无关经验,为求谨慎,北市府斥资2950万
元委请有20年奥运会餐饮规划经验的顾问团队Evenet Planning Group (EPG) 为菜单等
规划操刀。
世大运执委会与EPG协调后,将倾力行销MIT食材,但国内的牛、羊肉品供应量不足,仍将
进口。考量肉品契作耗时半年,11月11日上网公告招标“餐饮供应采购案—选手及非选手
餐饮服务案”,标金高达3亿2594万,准用限制性招标、采最有利标,以便赶得上供应需
求。
餐饮标今日下午开标。代办招标的联合采购发包中心吴健羣表示,因无人投标,全案宣布
流标。
由于此案攸关逾万选手的“五脏庙”,没吃饱更是会影响赛场表现,兹事体大。世大运执
委会确定流标后,今日下午紧急召开会议,研议措施。
对于餐饮标流标,世大运执委会始料未及。世大运发言人杨景棠表示,事前有数十间业者
领标,没想到会流标;评估流标主因是,餐点须通过药检,还要额外供应清真料理,令业
者却步。近期会邀集团膳等相关业者座谈、沟通,并尽快重启招标。
问及,若二次招标仍流标,是否考虑“邀标”?杨景棠表示不会。
4.附注︰
世大运剩下八个月 会是柯文哲连任的垫脚石或是绊脚石?