: : 小的便当店，恐怕没能力。
: : 台湾已有洗碗机的业者，对于大型的餐饮业者（如大型公司、学校、
: : 公家机关）提供免费的餐具清洗设备，然后，以每月洗多少餐具来收
: : 费。
: : 而对小型餐饮业者（小吃店、便当店等）用类似中央厨房的概念，由
: : 洗碗机的业者在该地区设置餐具清洗中心，统一收送餐具，一样按月
: : 收费。
这个政策
就是典型的科学家推不出可以大卖的商品的政策 叹~~~~~~
免洗餐盒 一个的成本在一到两元之间 (看量 )
一百个餐盒 就是一三十百元
台北的打工时薪是一百三十元
可是请工读生一个小时洗一百个塑胶或不锈钢餐盒
事实上 不但办不到 也没人肯干
硬要求工读生一小时洗一百个餐盒 会洗出你不敢吃的餐盒
再者 回收餐具 洗餐具 烘干餐具
全部都要消耗 电 水 清洁剂 空间 人力
不锈钢餐具的使用成本 是纸餐盒的好几倍
还要冒客人吃完后拉肚子的成本 (没洗干净 蟑螂老鼠都会来 你没看到而已)
柯P又推了一个很血汗却不实用的蛋头政策 XDDDDD
叹 他其实是个好人 但想事情太单向
他完全没想到 空间跟人力也许在乡下不值钱
可是在台北市 最贵的就是空间跟人力
不然纸餐盒为何在台北市是主流????
哀~~~~~哀~~~~~
再者 就是三四十年前以前塑胶碗盘没洗干净 造成各种肝病跟肠胃疾病在台湾大流行
为了治本
所以才全面采用免洗餐具
现在又要走回头路?????
妙不可言呀~~~~~~~~
当然柯P会说 照着SOP流程 买几十万万以上 占空间又耗店的业务用机械来洗就没问题
店家肯吗????
一台机械占两坪使用空间
一个月就多四千元店租支出
还需要工读生去回收餐具 放餐具 操作机械 把餐具拿出来放置
人力水店又谁出 机械被工读生弄坏 修理费谁出????
柯P的问题不在他心地不好 也不出在贪污
问题出在科学家的蛋头~~~~