※ 引述《siouxie (拎壶冲)》之铭言：
: 钙片比牛奶省钱﹖
: 所以可以用钙片代替牛奶﹖
: 那台湾以后的国小营养午餐也可以进一步优化
: 用综合维他命片+番薯+豆浆来替代
: 这种组合可以全面覆蓋小朋友成长所需的各种维他命+蛋白质+碳水化合物
: 并且相当省钱
: 一片综合维他命只要两三块钱而已
: 豆浆+番薯也不需要多少钱
: 这样算下来
: 北市府一年可以节约上亿的营养午餐费吧﹗
: 希望台湾可以认真考虑我的这个方案
: 省钱真的很重要﹗
我来认真回答好了
现在一台斤番薯价格大概是20元，煮熟之后重量不会变，所以一公斤约33元
2公斤装白米约130，但是2公斤白米煮成熟饭会变成5公斤熟饭，一公斤熟饭价格是26元
再考虑热量比
100公克熟饭热量是140大卡
100公克番薯是127大卡
所以如果要吃到相同热量，番薯价格会比熟饭高出40%左右
至于蔬菜和综合维他命谁贵...其实是综合维他命
学校午餐是跟各果菜市场购买
小白菜1公斤大概10元
一班30人一餐大概只会用到1公斤的小白菜，算下来一道菜大概0.3元
加上调味品，燃料费有的没有的大概0.6元
一片综合维他命pchome的价格是4~5元
肉类价格就和豆浆价格差不多
一道肉菜大概15元左右，义美豆浆大概一瓶20元上下
光是论价格其实差不多，但是营养午餐会多出一笔厨工薪水
不过我想要把番薯煮熟的话，厨工薪水还是要照付吧......