※ 引述《TheoEpstein (Boston Red Sox)》之铭言：
: 灭菌跟无菌包装有做好的话，再加防腐剂就是厂商钱太多，不增加成本会睡不着。
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: 就跟之前说“昂贵的美国牛肉进台湾，会被拿来鱼目混珠取代便宜牛肉”类似，
: 防腐剂等各种添加物也都是花钱买的，真的当商人都是佛心来着，嫌成本太低？
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: 真的当商人嫌钱太多，还要多花成本添加就是了。
这一两年开始 只要出现防腐剂相关文章
就会看到有人开始说 防腐剂好贵喔 推文那个我就懒得加进来了
我只好认真的去查一下 到底是有多贵
露天拍卖的已二烯酸钾 常添加在糕品饮料乳类制品的
$400/1000g
批发价的的呢
推文有个T板友有再卖 请他卖你
一般使用量是多少呢
按照重量比的 0.1%
也就是说一罐 1000cc的保久乳
会用到多少量呢 大概是1g 这样是多少钱呢
0.4元
目前市面上的保久乳 1kg 大概是50元
按照市场预期保存食品的利润为25%成本
获利12.5 约占利润的3%
问题来了
既然你跟你的推文专家都说加热消毒成本比较低
请问成本是多少呢
既然要当专家 你不要突然又开始跳针了吧

一般来说加热消毒后只要包装完整 就不用加防腐剂单纯加防腐剂想达到加热消毒的效用?你以为是在做标本?

傻傻的 你有考虑设备能使用多久(至少10年) 这套设备是乳业基本门槛(没有你连成立都不行) 这些东西已经在成本里了 为什么还要再加0.4元成本 饮料业制作成本超过整体售价三成 一定赔钱而且大陆货你敢用我还不敢卖哩 光厂商要的文件 你卖大陆光生文件就手软了这样有回到你的问题吗 有问题快问喔 我要去跑步了再补充一下 乳品很容易坏掉 所以杀菌很重要 尤其是货架期长的商品(保久乳) 防腐剂或抑菌剂主要是延缓微生物初期生长速度 达到延长货架期(毒化博士不会告诉你) 如果你的防腐剂能让乳品在常温包装下保存超过7天 你可以发表期刊 但是不会发财 因为还是太贵了稍微纠正 是灭菌不是消毒 因为定义不一样

推t大的认真推文

推t大，增进广闻