我觉得光选好油还不够
我家都用瑞士进口的钻石不沾锅!
油只要加几cc就能煎油煎蛋了! 就算油有毒,也吃不多!
钻石不沾涂层, 没有铁伏龙毒素的问题...
可是一个锅子要1万8, 家里没有小康是买不起的!
※ 引述《poppylove (罂粟爱)》之铭言：
: 发现我跟江揆一样
: 很兴奋~~（无误）
: 实际上用国外进口的橄榄油，价钱也许会稍微贵一点
: 不过重要的是
: 根据资料显示，橄榄油比较健康
: 普通的橄榄油冒烟点是160度。
: 我用的是果渣油，烟点232度，适合煎炸，所以总算没买错啦，好险。