回答一些疑问
1.保存期限比较像安全系数的概念，其实一般都可以保存更久，但是
为了保险起见你看的保存期限都是缩短过的。
2.保存期限一般是指没有打开的状况，打开之后就很难说了。
而且环境也很重要阿
3.可以封氮气阿，封下去加上一些抗氧化的维生素就可以延长保存期限。
然后包材也很重要，包材也是延长保存期限的重要因素。
其实延长保存期限的概念一直都很简单啊不外乎阻绝空气、隔绝细菌
所以为什么只要没膨罐、破掉的罐头放了四十年还是可以吃阿
我之前有听过台湾有厂在研究无菌产线，不过还没搞出来。
无菌产线如果做出来，保存期限应该可以大幅度延长。(只要你没打开的话)
: → welly0923:要是我我直接看保存期限.可以超过一星期的我都不相信是 06/28 11:58
: → welly0923:原汁 06/28 11:58
: → welly0923:仔细想想.有哪些水果放到一个星期味道还不会变的???? 06/28 11:59
: → welly0923:如果水果一个星期味道就会变.打成果汁和空气接触更多时. 06/28 12:00
: → jarry1007:味全出的每日C鲜果汁保存期限14天 也是还原果汁 06/28 12:00
: → welly0923:你的保存期限居然可以拉长...你不觉得怪吗? 06/28 12:00
: 推 setzer:就像方便面一样可以加抗养化剂或真空延长保存期限呀 06/28 12:01
: → Alvitr:我比较好奇的是义美豆浆比其他厂牌保存期限都比较长 06/28 12:07
: → Alvitr:不知道是怎样做的 现在制程技术应该都差不多 06/28 12:07