楼主:
Alvitr (智慧才是力量)
2013-06-01 17:21:22→ opting:放在冰箱可以延长有效日期，应该没问题吧 06/01 15:40
看到这句我就头大了
东西放在温度降低的地点 "有可能"减少反应之类的
但是放在冰箱湿度增加 反而会让干燥物品更容易坏掉
爆出来的大豆蛋白就是粉状干燥物....
当然有那种高级冷藏/冷冻库是可以维持一定湿度下低温的
不过这东西很贵
别以为厂商多有良心会把放在室温下就可以简单保存的东西
放到这种寸土寸金的场所
厂商自己验说没问题就没问题
不是常有人反对球员兼裁判的状况吗?
怎么换成义美就OK了?
楼主:
Alvitr (智慧才是力量)
2013-06-01 17:25:00作者:
killyou (xxx)
2013-06-01 17:28:00天天:悟空,那是冰箱,不是时光精神屋.
楼主:
Alvitr (智慧才是力量)
2013-06-01 17:34:00我那篇就是Google冰箱 湿度的第一篇啊...
作者:
killyou (xxx)
2013-06-01 17:36:00说到湿度...回家打开冰箱发现仙贝&洋芋片..老妈说卡袂派..
作者:
killyou (xxx)
2013-06-01 17:41:00应该是太湿的会脱湿,不湿的会变湿,水果切了没包会干一点..
楼主:
Alvitr (智慧才是力量)
2013-06-01 17:43:00作者:
opting (op厅)
2013-06-01 18:05:00嗯 过期原料坏了？ 喔 反正都吃完了，会代谢掉吧
作者:
guest001 (guest001)
2013-06-01 18:06:00楼上XDDDDDDDDDDDDDDDD
应该说需要干燥存放的原料放在冷冻或是冷藏会加速受潮
喔喔，你说实验室用喔，是会要求干燥，然后会在里面放
作者:
geosys (流星)
2013-06-01 20:31:00食品的冷藏库跟冰箱不一样，专业食品保鲜的冷藏库要高湿度
作者:
geosys (流星)
2013-06-01 20:32:00湿度太低的干冷冷藏库会让食品快速脱水
作者:
geosys (流星)
2013-06-01 20:34:00所以有些高级冰箱会另外搞一个保鲜室，没保鲜室的冰箱，有人会把东西放在保鲜盒里
作者:
geosys (流星)
2013-06-01 20:35:00而冷冻食品的冷藏室都应该是高湿度的，看冷风吹出来都带着
作者:
geosys (流星)
2013-06-01 20:36:00白雾细冰晶就知道了