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记者 庄芷榆 新北报导
2026年9月21日周一 上午7:10
筑间餐饮集团旗下“烧肉SMILE”新北三重店，20日晚间8时20分爆发严重火警。火势自1楼
窜出，浓烟瞬间吞噬2楼，逼得顾客与员工跳窗逃命。新北市消防局获报到场灌救，共9人送
医。尽管筑间发布重讯强调营运无重大影响，但常客发文质疑烧火原因，踢爆店内日前更换
“含油新酱汁”致炉火失控，引发外界高度关注。详细肇因仍待警员及火调人员进一步厘清
查证。
事发当下情况危急，有顾客在社群平台还原惊悚瞬间。该网友表示，刚被带位上2楼准备点
餐，不到1分钟就听见店员大喊“1楼烤炉有问题，快往下疏散”。当顾客逃至楼梯间，惊见
1楼某桌烤炉已烈焰冲天，黑烟瞬间阻断视线。逃出店外短短30秒，门口灰白烟立刻转为浓
黑烟。目击者心有余悸直呼：“不敢想像再晚1分钟，后果多可怕！”现场甚至录下2楼民众
难耐高温浓烟，直接跳楼求生的惊险画面。
筑间餐饮集团旗下“烧肉SMILE”新北三重店，20日晚间惊传严重火警，火势迅速蔓延，导
致现场顾客与员工被迫跳窗逃生，共计9人送医，所幸皆意识清醒。
新北市消防局指出，火势约22分钟后扑灭，9名送医伤者皆意识清醒。其中1名10多岁女员工
从2楼跃下，幸无外伤；1组一家3口中，50多岁男顾客跳楼致腰椎与右脚踝疼痛，同行10多
岁男童鼻孔残留碳粒。另1组一家5口则分别送往市立三重医院与新光医院。辖区警员获报后
，立刻封锁重新路2段双向车道并协助疏散。
这起公安意外引爆网络热议。有常客踢爆先前用餐时惊见炉火异常猛烈，就算关闭瓦斯火势
仍狂烧。当时店员竟坦言，新换的烧肉酱汁含油量高，滴入沟槽极易起火，甚至脱口“有几
次差点烧起来”。面对外界强烈质疑烧火原因，筑间集团深夜急发重讯，强调门市已投保火
险，财损与理赔正由保险公司评估。至于起火原因是否真为含油酱汁惹祸，原因仍待警员与
消防局火调科进一步厘清查证。
心得：
好可怕 有些人是从二楼跳下来跳生的
希望所有人一切平安
不知道有乡民当时有在现场的吗