1桌10位等于16000元
每桌成本8800元加上搭棚子、舞台、饮料、工作人员
差不多赚25万元以上
之前台南办400宴 为什么轰动
每桌向民众收12000元
请来南艺大筝乐团与荷兰歌手马丁到场表演 还有场地费 环境布置 工作人员 停车场安排
等
加上政府补助 每桌平均花2万多元
只收12000元
※ 引述《Tiiek (安安R)》之铭言：
: 公园办桌92桌“1桌1.6万”！民众怒轰菜色差　业者鞠躬道歉
: 记者：苏珮语
: 新竹一名餐饮业者日前在公园举办流水席活动，席开92桌，吸引大批民众报名参加，每
人
: 缴交1600元报名费，盼能体验越来越少见的办桌文化。然而活动结束后，不少参与者抱
怨
: 菜色分量少、口味不符期待，让主办人出面道歉，承诺日后会给予补偿机会。
: 这场办桌活动在公园搭起棚架，现场大锅炒菜香气扑鼻，还有大家最期待的“花好月圆
”
: 等菜色。主办方先前在社群平台公开报名资讯，吸引许多想回味传统办桌文化的民众参
与
: ，甚至有人直接包下整桌，花费1万6000元。
: 然而整个用餐过程状况百出，让包桌民众大失所望。有民众表示，第一个问题是分量小
，
: 第二个是口味并不符合他们以前住南部时对办桌的想像。该名民众进一步指出，油饭送
上
: 来时不是热腾腾的，而且南部办桌大多使用红蟳米糕，原本以为会是红蟳米糕，结果端
上
: 来的螃蟹根本不是红蟳。
: 包桌花1万6　民众控“米糕不热、份量太少”
: 面对参与者的不满，主办人戴晴暄出面回应，她说明活动费用包含搭帐棚、舞台设施、
保
: 险，甚至还有工作人员交管，以及离场后所有临时人员整理垃圾清洁的费用，才会收取
: 1600元。她对于造成大家觉得菜色不值这些钱，表示感到很抱歉。
: 戴晴暄强调，之后还会举办外烩活动，希望大家能给她补偿的机会。一般而言，南部餐
会
: 一桌价格都在6000元以上，若是婚宴包礼也大约是1600元。这回参与92桌活动的民众，
都
: 是为了想回味办桌文化而争相报名，却有不少人吃得一肚子气，业者也再三鞠躬表示歉
意
: 。
: https://news.tvbs.com.tw/local/4014831
: 通常这些被骗的都是南部人
: 当初二世祖也是南部人先吹办桌好吃
: 说要包桌大喊便宜 北部只会吃装潢云云
: 花1600在公园吃 嘻嘻