毒油下架会议“中联全程在场” 姜至刚认了！20%决策我裁示的
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2026-08-05 陈 钧凯 汇流新闻网
中联致癌沙拉油案，食药署7月4日召开专家会议决定以20％为下架门槛，各界一再质疑决
策以及中联代表在场的合理性，随着有媒体披露部分会议纪录出席名单后，在国民党立法
委员陈菁徽今（5）日立法院的质询下，食药署长姜至刚首度公开表示，决策是他在专家
给予建议后于会议结论时做出裁示；行政院食安办公室主任许辅也证实，中联代表其实从
头到尾都在场，只是没有让他们发言。
食药署处理中联苯骈芘超标的致癌沙拉油相关制品是否下架，7月4日曾召开专家会议决定
只下架含20％以上产品，引发争议，事后也转弯，改为全面性预防性下架，有媒体披露部
分会议纪录出席名单，指会议由食药署长姜至刚主持，连行政院都派人参加，卫福部长石
崇良竟未在场，食药署跳过卫福部，直通行政院。
另外，当天会议中联总经理余凌冲、厂长陈明荣及品研课长陈建龙也出席，石崇良日前曾
解释是因为当天会议有二场，中联主要参与的是讨论复工。
陈菁徽质询时，要求姜至刚跟许辅回答，当天会议从3点开到5点，厂商几点离开？厂商是
否全程在场，也听到你们在讨论20%的下架门槛；并追问会议主持人的姜至刚，20%的决策
到底是谁做的？
许辅当场回应，厂商都在场，只是没有发言，且专案会议是建议不是决策；姜至刚则说，
会议分二个重要议题，一是就中联问题的厘清，一是就下架阶层进行讨论，而中联做完说
明之后， 就没有让厂商做任何发言，厂商没有进入下架的讨论。
姜至刚也在陈菁徽频频追问之下，首度松口表示20%的决定是整个专家给予建议之后，他
在会议结论时做裁示，是会议达成的共识。
石崇良随后补充强调，在7月4日专家会议召开当时，检调还没有把中联相关人士列为嫌疑
人，但后来随着案件发展，卫福部就把会议相关资料全部送检调，也陆续提供给索资的立
法委员，今天更会一并公开所有的会议纪录，以正视听。
民众党立委邱慧洳质询时再度针对是谁决策、谁拍板，继续追问，石崇良对此表示，下架
决策是卫福部一体处理，所以也可以说是“我拍板的”。
6.备注:
没有全程在场 变 全程在场但没有发言
下一次会...？