食安把关从非中央单方面责任！许智杰喊话地方：停止推诿
三立新闻
刘宇钧
致癌沙拉油事件重创食安！民进党立委许智杰今（18）日说，食安把关从来不是中央单方面
的责任，而是中央与地方共同承担的工作，中央政府必须持续检讨精进，也期待地方政府停
止政治操作、停止互相推诿，把心力放在查核、抽验与风险管理上。
许智杰：唯有中央地方密切合作，才能真正守护民众健康
许智杰发文表示，近日中联油脂事件引发社会高度关注，食品安全攸关全民健康，任何可能
影响国人健康的事件，都不容有任何侥幸与妥协。
许智杰坦言，身为执政党，更应以最高标准检视自己，面对问题、深度检讨、加强改进，才
能让人民安心、放心。中央必须持续全面清查问题油品流向、加速检验程序、公开透明揭露
资讯，让民众掌握最新状况，同时也应借由这次事件全面检讨现行制度，从原料管理、供应
链追溯、风险预警、抽验机制到裁罚制度，逐一补强漏洞，建立更值得信赖的食安防线。
许智杰也说，然而，食安把关从来不是中央单方面的责任，而是中央与地方共同承担的工作
。地方政府依法肩负第一线查厂、稽查及抽验的职责，中央则负责制度建立、跨县市协调及
全国性风险控管，唯有中央地方各司其职、密切合作，才能真正守护民众健康。
许智杰：谁负责任、谁在甩锅，高下立判
许智杰提到，比较高雄市卫生局查验的状况，相对于台中市长卢秀燕和台北市长蒋万安，一
个4年只抽验一次、一个4年都没验过苯骈芘，却说要上街抗议，更急着将矛头指向中央，甚
至蒋在议会质询时质疑“高雄有验吗？”，结果直接被高雄市政府卫生局打脸，到底是谁负
责任、谁在甩锅，高下立判。
许智杰强调，中央政府必须持续检讨精进，也期待地方政府停止政治操作、停止互相推诿，
把心力放在查核、抽验与风险管理上。唯有中央地方携手补破网，用制度改革取代政治攻防
，才能真正重建人民对食品安全的信心，让人民买得安心、吃得放心。
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