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1.媒体来源:
TVBS
2.记者署名:
陈姿瑜
3.完整新闻标题:
不受20%限制！黄伟哲下令：涉使用问题油产品“一律下架”
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不受20%限制！黄伟哲下令：涉使用问题油产品“一律下架”
责任编辑 陈姿瑜 报导
发布时间：2026/07/07 20:10
最后更新时间：2026/07/07 20:10
台南市政府决定，凡使用到涉案3家问题油制作出的下游产品，一律下架回收。（图／翻
摄自台南市长黄伟哲脸书）
中联油品致癌物苯骈芘超标案，台南市政府清查学校自设厨房及团膳业者均未使用受影响
油品，并决定凡使用涉案3家问题油制作的下游产品，不论使用比例含量多寡，一律下架
回收。
台南市政府发布新闻稿指出，下午市政会议进行跨局处专案报告，由卫生局、教育局及环
保局针对全面盘点问题油品流向及各场域查核情形进行简报。
台南市长黄伟哲在会中表示，市民最关心的校园午餐，经全面清查，台南市99所自设厨房
学校及16家团膳业者均未使用受影响油品，台南市学校午餐多采自办中央厨房供餐，源头
管理较易掌握，请家长放心。
黄伟哲表示，除持续督导量贩店、超商等贩售通路完成问题油品下架回收外，也要进一步
清查市场、夜市及小吃摊等餐饮场所使用情形，全面掌握问题油品流向。
他说，凡使用到涉案3家问题油制作出的下游产品，不论使用比例含量多寡，一律下架回
收，不受20%限制，并由卫生局协助业者完成问题产品后续处理。
黄伟哲表示，针对民众误购的问题油品，若无法向原购买通路办理退货，可由环保局协助
回收处理，也希望借由此次事件，进一步强化废食用油回收管理机制，杜绝废油遭违法弃
置或再次流入市面。
台南市卫生局提供资料指出，截至昨天为止，卫生福利部食品药物管理署公布全台受影响
下游业者360家，其中台南市有22家，市府接获通报后展开稽查，累计下架回收问题油品
780公斤；另外，完成10家贩售通路业者查核，下架回收93公斤问题油品，并持续追踪回
收及产品流向。（中央社）
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