南侨自主检验揭发“致癌油”　卫福部：同样违反《食安法》要罚
2026/07/07 14:36 记者 施养正 综合报导
壹苹新闻网
中联油脂的大豆沙拉油，经下游厂商南侨自主检验发现，一级致癌物“苯骈芘（BaP）”
超标，引发食安恐慌。卫福部长石崇良7日表示，南侨因未依规定即时向地方卫生主管机
关通报，同样违反《食安法》，后续将由地方卫生局依法裁罚。
石崇良指出，依目前调查显示，南侨在5月13日自主检验即发现超标，但直到6月30日才由
中联通报主管机关，中间历经资讯传递延误，已违反相关法规；另中联除延迟通报外，在
追查过程中也涉及不实情形，经综合违规情节及贩售影响程度，决定裁罚1亿6520万元。
石崇良也说，中联为此次事件上游业者，故裁罚金额最高；至于福寿、泰山等中游业者，
若已提前知情却未及时通报，或仍持续贩售问题油品，将要求地方卫生局持续追查，依法
究责。
他也提到，南侨虽然是第一个自主检验发现问题的业者，但未依规定即时向地方卫生主管
机关通报，同样违反《食安法》，后续将由地方卫生局依法裁罚。
此外，彰化县卫生局表示，7月1日前往泰山公司稽查时，业者未完整说明问题油品的发现
、处理经过，以及曾于6月15日参与品保联系会议等重要资讯，认定已有规避调查情形。
该行为已违反《食品安全卫生管理法》第7条及第41条规定，依同法第47条，分别裁处300
万元罚锾，两项合计600万元。
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