1.媒体来源:
自由
2.记者署名:
吴亮仪
3.完整新闻标题:
去年营收破8.6亿！ 台铁便当制作过程影片曝光
4.完整新闻内文:
台铁便当去年营收破8.6亿元，是台铁公司金鸡母。台铁公司今天（7日）释出影片，透过真
实纪录的影像纪录台铁便当的制作过程。
台铁公司表示，便当是许多旅客搭火车时最期待的旅途滋味，为了提供旅客安心的饮食体验
，公司持续精进便当品质。影片完整呈现一份台铁便当的诞生历程，从食材的挑选验收、烹
调时的精准控制，制餐过程的卫生管理与食品安全把关，到成品配送到店或列车上销售的流
程，每一环节都严谨、细腻的高标准作业。
此外，台铁公司表示，每次制餐结束后，也会彻底清洁消毒，确保整体环境的卫生与安全，
让“好吃”与“安心”真正并行。台铁公司表示，影片揭露的制作过程，可以看见台铁便当
在每一个细节上的用心，无论是对食材的把关、制程的控管，或是对食品安全的重视，都展
现出职人精神与专业态度。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/5135683