1.媒体来源:
今日新闻
2.记者署名:
记者郭俊晖
3.完整新闻标题:
旭集台南店开幕献上限定款　8/15前穿和服用餐赠缘起物
4.完整新闻内文:
飨宾集团旗下日式餐厅“旭集 和食集锦”，即将进驻新光三越台南新天地本馆，餐厅融
合了府城特有的摩登浪漫与历史底蕴，于今(8)日举办开幕活动。台南市长黄伟哲也特别
来到开幕现场，并邀请市民朋友来一同感受日式优雅与台南的文化风情。黄伟哲表示，旭
集所料理的美食也充分利用许多台南元素，相信旭集台南店的开幕，能为府城美食增添生
力军。
黄伟哲表示，台南很多美食众所皆知，但台南美食大多属于庶民小吃，旭集的开幕带来丰
富精致的文化及美食，不仅有质感，而且富涵文化底蕴，从入门就能看出许多台南的意象
的空间设计，而且所料理的美食也充分利用许多台南元素，相信旭集台南店的开幕，能为
府城美食增添生力军。
这次旭集进驻台南，空间设计的灵感特地汲取台南的文化核心与历史纹理，融合五条港、
嘉南大圳、孔庙、赤崁楼、亿载金城等在地意象，透过日式职人美学转译，让宾客穿梭于
古今交错的府城缩影中。同时也精心设计8道台南西门店限定料理及2款限定调酒，将府城
经典小吃碗粿、米糕及肉圆结合日式料理手法，呈现新风貌。
为推广日本文化之美，让生活仪式感融入日常，旭集台南西门店在开幕期间，也携手台日
文化友好交流基金会推出期间限定活动“南城夏祭”，自7月9日至8月15日活动期间内，
凡穿着浴衣或和服至旭集台南西门店用餐，即可获赠限量“缘起物特典”一组，包含象征
祈愿与招福的达摩与招财猫，承载日式祝福与心意。
同时，至台南市定古蹟府东创意森林“和茶寮”租借浴衣，出示当日订位证明，即可享有
折抵50元租借优惠，让民众更轻松融入和风穿搭，延伸文化体验至城市日常。
https://i.imgur.com/cjmS7tT.jpeg
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6.备注:
7/8台南当时还有上万户停电
台电工人连日漏夜抢修仍无法全面复电
市民苦不堪言
而台南市长优雅的出席新开幕的旭集
品尝结合台南文化风情的美食