不是太久以前，曾经流行过“火锅超市”
就是火锅店，跟超市一样进去给你篮子
去冷藏区自己挑想吃的，有阵子超多这种店
后来疫情冲击，就消失了大部分（还是说全没了？）
但其他类型火锅店疫情过了还是活下来
怎么就火锅超市再起不能？