媒体来源:中时
记者署名:陈又瑞
完整新闻标题:“豆豉”怎么念？年轻人不会全联店员喊豆鼓 网惊：小时候学错了
完整新闻内文:
全联福利中心提供各种生鲜食材，满足民众日常需求。一位女子近日在全联采买时想买豆
豉（ㄔˇ），没想到第一位店员却说没听过、没有卖，第二位店员则说“喔～豆鼓（ㄍㄨ
ˇ）喔！在这”，让女子相当傻眼，贴文曝光后引发热议，许多网友纷纷惊觉以前讲“ㄕ
ˇ”是错的，另外也有不少人笑说用闽南语就不会有读音问题。
原PO在脸书社团“我爱全联-好物老实说”发文表示，她在全联南北货区一直找不到想买
的豆豉，没想到第一位店员说“没听过欸，那是什么？我们应该没有卖那个”，第二位店
员则说，“豆豉？有图吗？喔～豆鼓喔！在这”，虽然原PO最后在冰箱冷藏区顺利找到商
品，却也觉得相当傻眼，“不是啊，那个字念ㄔˇ，什么豆ㄍㄨˇ？”
对此，许多网友纷纷回应，“我都以为是豆ㄕˇ”、“豆豉吧，ㄕˇ”、“我小时候学的
是ㄕˇ”、“豆豉ㄕ、，以前烹饪老师教我们这样唸”、“记得以前都是教ㄕˇ啊”、“
印象中小时候学‘ㄕˇ’，居然不对吗？还是后来改了”；不少人则笑说，平时都用闽南
语称呼，“豉 ㄔˇ，不过直接说荫豉仔就好啦，比较多人听得懂”、“我高雄人都唸豆
酺”、“荫豉仔＋1”、“台语，豆酺啊”、“只讲台语，荫豉仔”、“豆酺啊，念国语
真心不好听，讲不出口”。
另外也有人认为，由于豆豉属于生活化用语，年轻人可能没学过或中文没学好，“店员是
年轻人，请勿为难”、“全联店员要问比较有经验、有在煮饭的，很多年轻工读生只是一
天来打工几小时，专门负责上架‘干货区’，‘冷藏冷冻等生鲜’根本不知道，而且都会
说‘没有’，因为会耽误他的进度”、“沙鹿的店员也是以为叫豆ㄍㄨˇ呢，30岁以下年
轻男女店员都一脸茫然”、“年轻人应该看过吃过，但根本不知他的名称”。
事实上，根据教育部国语辞典简编本，豆豉注音为“ㄉㄡˋㄔˇ”，且只有一种读音；而
在收录古今用语的教育部重编国语辞典修订本中，豉有另一种注音“ㄕˋ”，指的是一种
浮游在水面的虫，字词为豉虫。
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备注: 我都念...