我知道南部人是人口大宗
口味偏好卤肉饭
我知道中老年人也是大宗
口味偏好吃肥肉
但先别嘘
先别嘘
且听我娓娓道来
我会分析出三点卤肉饭的优点跟缺点
客观评论
第一点
卤肉饭确实更香
不过主体是卤肉
最大的弊病为
只有卤肉的部分好吃
没有卤肉的部分很难吃
我知道
会有人反驳
那多淋点卤汁就好了啊
NoNoNo
卤肉饭的卤汁油到靠北
黏稠到靠北
根本不适合用来拌饭
就算真的可以
那也会超鸡巴油
超难吃
会想吐
狗都不吃
而且狗不能吃这么油
而肉燥饭
虽然主体部分比较平庸
但优点在于更均衡
而且味道更缓和一点
可以跟白饭完美融合
卤汁淋多一点也完全没有问题
属于是万金油类型配料
所以
综合以上三点
我认为肉燥饭强于卤肉饭
再来
很多人
自称老饕
都喜欢推荐我哪里有超好吃的卤肉饭
几乎清一色
都是那种超油超肥卤肉饭
而且他们本身
也几乎都是工地或者劳力职业
他们所谓的好吃
似乎跟我认为的好吃
有极大的落差
我严重怀疑
只要够油够肥味道够重
对他们来说就是好吃的料理
毕竟工人嘛
明啊仔的气力
真的很重要
我只能说
道不同不相为谋
我话说完
谁赞成谁反对？