1.媒体来源:经济日报
2.记者署名:陈睿中
3.完整新闻标题:
“刁民酸菜鱼”首度插旗高雄！打造全台最大旗舰店
4.完整新闻内文:
高雄也吃得到“刁民酸菜鱼”了！2019年在台中逢甲起家的“刁民酸菜鱼”，宣布将进驻高
雄，开设全台最大旗舰店，同时也是高雄首间门市，地坪达到112坪，预计今年4月正式开幕
。
“刁民酸菜鱼”以龙骨高汤、秘坛醃制台湾酸菜、乌鳢鱼片等多重元素，打造出极具特色的
招牌秘坛酸菜鱼，其他还有完美虾滑、硬硬的炸鸡鸡等特色餐点，成功获得许多消费者青睐
，用餐时段总是吸引长长的排队人潮，并且掀起台湾的酸菜鱼风潮。目前刁民在台北、台中
共计有6间分店，2024年营业额达到12亿。
刁民酸菜鱼在2025年即将首度进军南部市场，开设高雄旗舰店。店址位于裕诚路，地坪为11
2坪，建物挑高5米。相较于台北分店进驻商场的差异，高雄首间门市延续台中店铺的街边店
风格，带来宽敞舒适的用餐空间，将成为全台最大的刁民旗舰店。随着新店开幕在期，业者
也预计2025年营业额可突破15亿元。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://money.udn.com/money/story/10871/8507592
6.备注:
酸菜鱼在高雄会受欢迎吗