Re: [新闻] 扯!卤牛肉摊“塑胶袋”下锅煮 被提醒竟

楼主: words2012   2025-01-06 20:07:47
对!
这很不健康!
我都去有大纸碗的地方买卤味
饮料也要纸杯
现在全台湾饮料好像都用纸杯
卤味用塑胶袋装还是不好
要找用大纸碗装的卤味摊
避免塑化剂!
大家说可不可!
30年前,还有白色保丽龙便当,
保丽龙碗方便面,感觉很毒
真不知道台湾人怎活过来的
是不是!
只要外食用纸
我就可以避免成为塑胶人
是不是!
※ 引述《Clarkliu (noname)》之铭言:
: https://news.tvbs.com.tw/life/2741004
: 扯!卤牛肉摊“塑胶袋”下锅煮 被提醒竟回呛:小人
: 记者 卢品皓 / 摄影 徐克诚 报导
: 高雄凤山五福一路上,一家卤牛肉摊摆摊一年左右,遭其他摊贩控诉,每次都把塑胶袋跟
: 著下锅,就怕有塑化剂,上前提醒却遭当事业者呛声,气到录影蒐证检举,卫生局将前往
: 稽查并开3万元以上罚款。
: 卤牛肉摊的大钢盆里不停冒出热气,仔细一看,老板拿在手里不停上上下下,来回加热的
: 竟然是塑胶袋,让一旁摊贩都看傻眼,就怕过程中产生塑化剂。
: 其他摊贩:“她从第一天开始卖卤牛肉,没有退冰直接放下去锅子里面卤,然后再来捞塑
: 胶袋,然后牛筋的话他就是连外面的袋子,牛筋只有外面一层,丢下去卤了半小时多。”
: 另外一个角度看更明显,一旁的大铁锅中,装有牛肉的塑胶袋,就放在热汤里烹煮,捞起
: 来时都已经变成黄色,而这一煮就是半小时以上,没想到隔壁业者看不下去上前提醒,却
: 反遭呛声。
: 其他摊贩:“有,我有提醒他,他给我呛话,他说你很小人欸,不要这么小人就这样子,
: 我很大声讲说你丢塑胶袋下去卤牛肉,你还说我小人,到底是谁小人,做吃的都没有良心
: 。”
: 夸张事件发生在高雄凤山五福一路上,一家卤牛肉摊遭其他摊贩控诉,疑似要加速退冰,
: 把塑胶袋与牛肉一起大锅烹煮已经长达一年,怎么提醒都没用,还要被指著鼻子骂,而其
: 实不少塑胶袋都不耐高温,容易造成交叉污染。
: 食品卫生科技正郑慧君:“塑胶袋放入锅中,涉塑化剂及外包装破损接触脏污,恐造成食
: 物交叉污染。”
: 林口长庚临床毒物中心主任颜宗海:“2号高密度PE4号低密度PE,还有3号PVC其实都不耐
: 高温,所以这时候他不耐高温,有些化学物质就溶出来污染到我们食材。”
: 常见的塑胶材质共有七种,其中编号2与编号4较常用来当塑胶袋,分别耐热温度为90到
: 110度与70到90度,而编号5的PP材质,最高能耐热140度,热汤达90度以上,容易让塑胶
: 袋产出有毒物质,卤牛肉业者恐怕得吞下3万元罚款,卫生局也将派员稽查。

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