很多人爱吃鱼头料理好吃不输鱼腹
像有名的砂锅鱼头.剁椒鱼头
其他做法酱烧红烧葱烧各种烧或蒸
或是像烤鲑鱼头是个人最爱
问题来了
鱼头料理多用中型鱼
像鲢鱼海草鲑鱼鲤鱼
还有哪些呢
那种鱼最顶呢