如标题,台湾最近这几年,一堆卖吃的,不管是早餐店、面店、便当店等等,价格都在上
涨...
老实讲,人事租金原物料成本上涨,反应售价或许也不能说不行,只是感觉,跟十几年前
比起来,似乎有点次数过多...
有时再想,到底老板涨价,会不会来客数变低啊?
比如以前一个排骨饭卖70元,每天用餐时间可以有200个客人
调涨到卖90元,会不会客人只剩100人?
如果客人不会崩(毕竟民以食为天),那我是老板,我也要涨价,这样利润才多不是吗?
回到主题,卖吃的涨价,老板都不怕客人会跑掉吗?还是客人根本不会减少?有没有八卦
啊?