Re: [问卦] 简餐小火锅茶馆,越来越少也越来越贵惹?

楼主: parkinque (英文老师)   2024-10-15 21:56:50
※ 引述《MeiHS (签名档是实话,不是笑话)》之铭言:
: 不知道 这样讲是否能表达出来? 总之就是卖小火锅简餐,然后附一大杯饮料的那种店
: 好像在上个世纪末期很红,有一定间数,
: 一套小火锅餐大概两百左右,五六片肉 饮料杯很重..坐在里头慢慢吃慢慢喝
: 现在有存活的这种店..一套都要三百以上惹
: 简餐小火锅茶馆,越来越少也越来越贵惹?
就跟你说火锅没办法偷工减料。
菜跟肉跟火锅料,现在都贵到靠北。
一斤火锅料现在菜市场卖,随便都
150、180、200蹭蹭上涨。
这还是没牌的。
有牌的一盒什么桂冠,鱼饺虾饺蛋饺,
我记得以前大学一盒才10几20几,
量贩店常常特价,现在一盒50、60、70
也是蹭蹭上涨。
更不要说什么基隆名店三记,什么手工鱼饺燕饺
,一小盒就100
最贱的火锅料都暴涨,蔬菜跟火锅肉片更是
涨到天上去。
火锅肉片这种500以下的小火锅,牛羊肉几乎
都是组合肉,猪鸡也都进口的。
现在连组合肉片一斤都200、300,
多恐怖。
所以200以下小火锅真的很便宜了,且吃且珍惜。
便当可以用一堆白饭偷,炸肉排主菜
可以打薄肉片,裹厚粉偷。
火锅很难偷工减料。

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