40岁男体重破百又三高忧罹肝癌　医授正确减重2招：2个月数值全降
2024-10-13
汇流新闻网记者陈钧凯／台北报导
肥胖已经是台湾国病，尽管不会马上危及到生命，却是让身体长期慢性发炎间接导致癌症的
元凶之一。开业分泌暨新陈代谢科主治医师周建安就曾收治一名40多岁在会计事务所工作的
男性，身高173公分，体重冲破110公斤，平常加班到很晚，回家路上就会买炸物或微波加工
食品，长久下来已有代谢症候群，眼见三高失控，担心罹患肝癌，靠着两招成功减重、甚至
三高恢复正常。
根据国际癌症研究机构（IARC）和美国癌症协会（American Cancer Society）调查，肥胖
被认为是导致至少13种癌症的风险因素，其中一个就是肝癌，尤其对于代谢症候群患者，风
险更高。
周建安表示，肝癌早期几乎没有明显症状，尤其如果患者本身有脂肪肝，并伴随“三高”问
题时，肝脏的负担会更重，甚至可能跳过肝硬化，直接发展到肝癌。像该名男子就有脂肪肝
伴随着肝脏功能异常、高血压（收缩压在140-150mmHg之间）、高血糖（糖化血色素6.2%）
、高血脂（三酸甘油酯高达300mg/DL），还伴随着痛风，加上家中有肝癌病史，十分担心自
己还没步入人生中段就增加罹患肝癌的风险。
周建安强调，上述这些问题，其实在肥胖患者中相当常见，建议男子用“调整饮食”和“控
制体重”两招调控，第一，控制饮食中的饱和脂肪酸和精制糖，避开油炸食品和加工食品的
摄取，选择高纤维食物，如全谷类、蔬菜；增加富含Omega-3的优质脂肪，如鱼类和坚果，
这些饮食习惯可以降低高血脂，减少肝脏的脂肪堆积，预防肝癌的发展。
第二，体重过重或肥胖是导致脂肪肝和肝癌的重要因素之一，因为透过健康的减重方式降低
脂肪堆积，特别是腹部脂肪。减少体重的10%就能显著改善肝脏健康，降低脂肪肝恶化成肝
硬化和肝癌的风险。
周建安说，男子相当积极的配合，体重从110公斤降到100公斤以下，减了10%的体重，体脂
率从42%降到36%，肝功能GPT指数从90U/L降至36U/L，脂肪肝从重度降到中度，血糖值也恢
复正常，糖化血色素从6.2%降至5.6%，三酸甘油脂从原先的300mg/DL降至120mg/DL，甚至血
压也都回到正常值，已经不用再服用血压药。
减重最重要的是要“减对地方”！周建安强调，体脂是非常重要的，以体重下降来看，假如
脂肪减少大于肌肉减少，或是单纯水分流失（脱水），这样的减重方法对于健康没有任何帮
助，能够达到“减脂增加”，体态与健康同步改善，才是最理想的状态。
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