鱿鱼螺肉蒜这道菜应该算是台菜中的经典
跟蒜头爆炒过的鱿鱼，加上排骨高汤
再倒入滋味独特的螺肉罐头酱汁
爆发出20世纪初才有的文青味
不过除了鱿鱼、螺肉罐头、蒜以外
各家有各家的作法
有的会加入金勾虾
有的会加入干香菇
有的会加入冬笋
有的一定撒白胡椒
大家觉得配角中哪些味道不加不行的?