窝不确定 东亚岛国台湾啥时开始流行,日本的居酒屋的, 某母士好像以前就是开居酒屋
好像是上个世纪80~90年代开始吧
外国人对台湾比较有印象的,应该是(海鲜)热炒吧,气氛就像台式的居酒屋
然则 台湾还是有很多人,想开串烧/居酒屋之类的赚钱,
刚刚东区就经过一家,人龙排好几条,不知道在热门什么....
日本人是怎么看台湾人经营的居酒屋的?