1.媒体来源:联合
2.记者署名:陈睿中
3.完整新闻标题:日本“鸟贵族”全台首家开卖! 排队50人、头香客等3.5小时
4.完整新闻内文:
2024-09-15 15:21 联合报/ 记者陈睿中/即时报导
来自日本的连锁平价居酒屋“鸟贵族”,将于9月20日正式在台开幕,并自9月15日下午
14:00开始试营运,且开卖前门口就已经聚集约50人等候用餐,可见鸟贵族的超高人气。
创业近40年的“鸟贵族”是日本知名的连锁平价居酒屋,最大的特色,就是以均一价格提
供多样化的串烧(含税360日圆),并且使用高品质的国产鸡肉作为食材,还有铁板料理
、炸物等选择,在日本拥有超过600间分店。
全台首间鸟贵族位于新光三越台北南西一馆5楼,为中山商圈再添新亮点。全店共提供102
席座位,全品项超过100种,均一价为“100元”,试营运期间营业时间为14:00~21:00,
待9月20日正式开幕后,则配合百货公司时间营运。
试营运首日,尽管是下午14:00才开放入场,但现场仍汇聚约50名民众排队。其中全台首
入场的为部落客“ㄩㄐ吃透透”、“ALICE采采”与妈妈。他们表示,自己去过日本多次
,但一直没有机会品尝鸟贵族,所以此次正式登台之后也专程前来用餐,并于早上10:30
就到现场排队。最想尝试招牌的鸡翅、鸡肉串等餐点。
鸟贵族表示,店内的酱汁、原物料、硬件设备、装潢都是比照日本规格,在台呈现原汁原
味的风味。试营运期间的菜单与正式营运相同,但仍需视现场供应状况为主。
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