Re: [问卦] 551蓬莱肉包真的惨输台湾包子?

楼主: linkuanchung (Whitesnake)   2024-09-07 21:18:43
如果要说551蓬莱
那更建议去神户南京町的老祥记
已经营到第三代了
https://i.imgur.com/MNRN7nL.jpeg
可以说是此生吃过最好吃的包子
日本的饺子也是比台湾好吃
皮薄酥脆多汁,配啤酒很是过瘾
台湾那什么连锁锅贴,没香气、没汁、皮太韧
完全没有想配酒的欲望
如果日式煎饺真的比不上台湾的
那为何近年越来越多饺子店都主打日式风味?
别说煎饺包子这类的了
日本的蛋炒饭、回锅肉、担担面、糖醋里脊
还有他们自创的天津饭、台湾拉面
也都比台湾的中华料理好吃
大概只有麻婆豆腐不行而已,不麻不辣
光是最简单的炒饭、炒野菜这种
日本随便一家都有锅气香味,火候控制很好
台湾呢?只是用炒锅把食物弄熟而已
一堆炒饭根本都不能叫“炒”饭
日本虽然是大和民族组成
但是论中华料理,又比华人组成的台湾更强
人家中华炒锅玩的炉火纯青
台湾人只会卤肉饭还有炸物,炒工根本不行
连隔壁的香港和东南亚,炒锅都比台湾还会玩
加油好吗

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com