1.媒体来源:公视新闻网
2.记者署名:沈禄珮
3.完整新闻标题:
法国首间“零浪费”大型超市 回收罐购物创造双赢
4.完整新闻内文:
https://youtu.be/MI-Obh8seEk
法国第一家倡导“零浪费”的大型超市，将食物通通装在罐子里贩售，并鼓励消
费者将使用过的罐子回收退给超市，就可以获得10欧分、约4元台币。另外，食
品供应商少了包装的费用，让商品的价格具有优势，也达到双赢的效果。
位于法国南部的这间超市，冷藏柜里装各式各样的罐装食品，像是奶油、番茄酱
，或是架上的食物，像是起司、培根、和饼干等也通通都是罐装。至于生鲜蔬果
的部分，顾客则放在自己所带来的环保袋里。
这间超市的创办人莎乐美在2018年底，与丈夫皮埃尔积极倡导零浪费理念，只要
顾客购买他们的本土有机商品，就可以享有得来速或是老板亲自将商品送到家的
服务。
而为了扩大这样的理念，他们在2024年5月开设了大型超市，只要顾客将罐子拿
来退，就可以得到10欧分、约4元台币。
零浪费超市共同创办人莎乐美表示，“我们所追求的是让零浪费更加广泛、简单
、容易做到，零浪费在现今实行不易，零浪费的商店在郊区很少见，市中心却很
多，但就算同一间店也不是什么东西都有卖。因此我们要找到统整这些需求的系
统，将零浪费、在地化和有机都串连一起，所有商品都能在大型连锁超市找到。
就算很多人批评这样的连锁超市，但他们还是持续去购物，这就是大型超市的优
势。”
有了钱的诱因，让更多消费者愿意将罐子拿来回收。超市的工作区里，工作人员
将洗干净、已消毒过的罐子装入坚果或是面粉，再放回架上贩售。
零浪费超市专案经理泰农说道，“有人可能觉得这没必要，也不是什么大不了的
事情，但我们认为即使是小小的举动，改变我们的生活习惯，再利用回收的钱再
购买其他东西，这是我们对环境的小小心意。”
零浪费超市共同创办皮埃尔认为，“制作再生包材所需要的材料比重复使用的包
装多了75%，更别说掩埋或是焚烧了，顾客购买装在二手罐的饼干等于少用了75%
的再生资源，这对地球具有影响，因此更多连锁商店有零浪费理念的行动力，整
体影响就越大。”
在法国，2000年代初期就出现的“零浪费”运动，二手罐里装的食物在法律上被
认定为散装，除了消费者可以自由选择想要的数量，价格也相对便宜。当然也吸
引具有相同理念的顾客上门。
学生梅卡塔说：“你可以看到架上摆放得很好，虽然选择性相对较少，但你知道
这样做是对的，而且也知道包装从哪里来。”
对于供应商来说，少了包装费，让商品的价格更具有优势，能吸引更多消费者前
来光顾。虽然有些食物需要真空包装，否则不能久放，但零浪费超市创办人说，
改掉什么都需要塑胶袋装的传统习惯，减少对环境的伤害。
黄瑀乔/编辑
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