※ 引述《sufferlove (天然呆)》之铭言：
: ※ 引述《MasterHsieh (解铁棒)》之铭言：
: : 前阵子po了有关蛋白质摄取的影片
: : 主要是在说台湾人蛋白质摄取超标，超过每日建议摄取量
: : 举的例子是台湾人的饮食习惯，早餐吃烧饼有蛋白质；午餐吃牛肉汉堡有蛋白质；晚餐吃鸡
: : 排配珍奶也有蛋白质；平常吃很多白饭里也有蛋白质
: : 所以台湾人一整天吃下来蛋白质摄取就超标了 (干谁每天这样吃？现实生活很多人根本三餐
: : 吃碳水)
: : 影片提到的观念和现在健康饮食观念相当冲突，不少医生跟营养师都针对苍蓝鸽的说法提出
: : 回应，白饭烧饼里的蛋白质，不能拿来跟鸡胸肉鸡蛋的优质蛋白相比
: : 苍蓝鸽自己Inbody测出来是个肌少、蛋白质摄取不足的6x公斤成年男性，用医师名义出一部
: : 影片告诉全台湾人你们蛋白质吃到超标了，然后业配营养食品
: : 有没有国民医师苍蓝鸽翻车了的八卦？
: 我不懂医学，但苍蓝鸽有回应唷～转贴他频道上的回应：
: *看了留言，还是很多人搞不清楚状况，以为只有肉跟蛋才有蛋白质。随便举例饭一碗
: 就有8克蛋白质，一天吃三碗就有24克蛋白，其他蔬菜跟谷类豆类也是，一日三餐积少
我查一查发现他算错了，三碗饭只有14-17克蛋白质
台梗九号生米100克有6.6克蛋白质(食药署网页)
至于一碗饭由几克生米煮成，目前查到有几种说法
1. 1公斤米可以煮14碗饭 (一碗有71克生米、4.7克蛋白质)
2. 1杯米(180g)可以煮2碗饭 (一碗有90克生米、5.9克蛋白质)
3. 1合米(150g)可以煮2碗饭 (一碗有75克生米、4.9克蛋白质)
建议吃面粉类制品，蛋白质高多了
以100克重量看蛋白质含量，常见的食物如下
意大利面 13-14克
高筋面粉 11-13克
科学面 11.9克
小7吐司 9.8克
韩国方便面 8克
白米 6.6克