※ 引述《YESGOTO (潮州渝民)》之铭言：
: 又到了夏季
: 市场上又是满满的空心菜
: 但是要炒得好吃好像不太容易
: 像昨天，我认识的某位朋友就不吃
: 八卦版高手如云
: 不知道大家有没有炒空心菜的好妙招
: 能分享一下吗？
大火热油蒜头爆香先，
肉丝丢下去炒，
有点煎香就可以放空心菜，
放一点水，
炒1分钟收汁就可以捞起来了！
空心菜别炒太久
烂烂的不好吃！