这点我一直很困惑
台湾的各种小吃 台湾的各种盐酥鸡 鸡排都是油炸 基本上都是以油炸为主
电视上的铜板美食洽透透
拍到的各种美食摊位无一不是拿食物在油炸
各种面食 肉类 全部都放在油锅里炸
我一直觉得 用油来炸食物是最没有本事的做法
怎么做都不会难吃到哪去
基本上就是放弃健康的做法 私人摊位肯定存在油温过高变质 还有超量油炸问题
那一锅黑乎乎的油 有人相信台湾人的秉性 私人老板会良心发现定时换油吗
吃油炸食品 容易得大肠癌
总之我去外面吃东西 看见油炸的东西基本上我是不会吃的
或者几个月 半年吃一次
为什么台湾人满满的都是油炸食品 从来不考虑健康问题
真的是美食匮乏到这种程度了吗
有没有八卦