1.媒体来源:
华视新闻网
2.记者署名:
曾依璇 / 刘文瑜
3.完整新闻标题:
砍樱桃树虽是假 考古发现华盛顿埋樱桃保存完好
4.完整新闻内文:
2024/06/18 13:47
中央社
（中央社维吉尼亚州维农山17日综合外电报导）美国首任总统华盛顿砍倒樱桃树的故事虽
是虚构，但考古人员发现，他确实在他位于维吉尼亚州维农山的家中地窖埋藏了许多樱桃
，保存至今仍相当完好。
美联社报导，考古人员在一项考古挖掘行动中，从华盛顿（George Washington）位于波
多马克河（Potomac River）河畔宅邸的地窖储存坑里挖出数十罐樱桃和莓果。
维农山（Mount Vernon）首席考古学者波鲁斯（Jason Boroughs）说，挖出这么多超过
250年历史、保存仍极完好的食物，是前所未有的发现。
他受访时说：“在250年后发现这些基本上新鲜的水果，真是太惊人了…要天时地利人和
齐备才会发生这种事。”
有些罐子装着整颗水果，可以看出是樱桃。其他罐子似乎装着鹅莓或醋栗，还有待检测确
认。
维农山与美国农业部合作，由农业部执行DNA检测，并检查罐子里超过50颗樱桃核，看是
否仍可种植。
农业部的植物遗传学者古提瑞兹（Benjamin Gutierrez）谈到用这些樱桃核种树的机率时
说：“成功可能性不大。”种子最好干燥保存，而维农山发现的多数样本都泡在液体里。
目前检测的数颗果核都无法种植。
但他说，这些罐子是很惊人的发现；除了DNA检测之外，或许可透过化学测试查看当时是
否用了特殊香料来保存这些水果。
维农山的纪录显示，华盛顿与妻子马萨（Martha Washington）非常喜欢樱桃，至少喜欢
与白兰地混合的樱桃。马萨的“樱桃弹跳”（cherry bounce）调酒酒谱流传至今，华盛
顿还曾写道，他1784年跨越阿勒格尼山脉（Alleghenies）时，身边就带着一壶这种酒。
这些水果良好的保存品质，反映出制作的高水准。当时开垦地厨房由奴隶管理。波鲁斯说
：“那些照料果树、采摘果实、在厨房工作的奴隶，他们可能监督并执行整套制程…这是
需要高度技巧的程序，否则这些水果撑不到今天。”
考古人员认为这些罐子的年代早于1775年，因为那年这座宅邸扩建，在这一片区域铺上了
地砖。
维农山今年4月展开考古工作时，发现了两个罐子，随着挖掘持续，数量增加到35个，其
中6个破裂，29个完好无损。（译者：曾依璇/核稿：刘文瑜）1130618
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