炸物就是要热热吃
冷掉后的炸物常常会充满油腻感
所以大部分的摊贩都会在客人点完餐后现炸
但有些摊贩一次炸完一堆
就放在透明橱窗前
只用没什么加热效果的灯光照着
客人点餐后直接装袋
连回锅稍微炸一下加热都没有
本鲁刚刚看到一间没买过的炸鸡店
他们就是这种
害我吃得有点不爽
虽然没有想像中难吃
但还是比不上热热刚起锅的炸鸡
这种贩卖方式除了节省成本还有什么好处吗?
难道有人喜欢专门买冷炸鸡来吃?