三立
鼎泰丰确定又涨了！小笼包每颗涨3元　排骨蛋炒饭1份飙破300元
生活中心／萧宥宸报导
你的薪水挡得住通膨巨兽吗？国际知名连锁餐厅“鼎泰丰”宣布即起调涨部分餐点价格，
传出鼎泰丰用来打开知名度的小笼包，每颗售价调涨3元，必点美味排骨蛋炒饭也涨30元
，每份售价来到310元。
鼎泰丰今（12）日透过声明表示，“感谢您长久以来的爱护与肯定。考量营运成本增加，
将于113年6月12日星期三起，调整部分餐点价格，恳请继续惠予支持”。
鼎泰丰此次调涨品项达150项，平均涨幅约落在6％左右。小笼包每颗涨3元，青菜、小菜
、菜肉红油抄手、元盅鸡汤也调涨20元，红烧牛肉面也得多20元才吃得到，售价来到每碗
300元。炒饭类也调涨20至30元，排骨蛋炒饭售价涨到310元，最贵的虾仁肉丝蛋炒饭每份
则要360元。
鼎泰丰说明，服务业人力缺口大，为持续提供优质服务与餐点品质，公司只能端出优渥条
件招募新血及留住人才，导致营运成本持续增加，才会无奈调整价格。
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