良心店家出现！台东早餐店“加蛋降5元”　业者：不该赚这么多
https://www.ettoday.net/news/20240610/2755448.htm
ETTODAY 记者杨惠琪／台北报导
国内蛋价创2年多来新低，但消费者对鸡蛋降价无感，大骂“早餐店加蛋还是要加20元”，
让农业部长陈骏季、台北市蛋商公会理事长林天来接连喊话，呼吁餐饮业适度降价。台东县
鹿角食堂早餐店开第一枪宣布，即日起加蛋从15元降至10元，业者表示，鸡蛋已从每箱1200
元降至750元，应适度降价回馈消费者，也不该赚这么多。
位于台东县鹿野乡的鹿角食堂早餐店，近日在脸书粉专公告，荷包蛋降价至每颗10元，全品
项加蛋也只要加10元，若含蛋品项不加蛋，则售价减10元。业者余小姐接受《ETtoday新闻
云》采访表示，店内用的箱蛋，已从每箱1200元降至每箱750元左右，鸡蛋成本明显减少，
因而回馈消费者宣布降价。
余小姐表示，去年才开业，当时正值蛋价最高的时间，每箱至少1200元，最近每箱降至750
元，“蛋价这么低还卖这么贵，实在不合理”，站在消费者立场，明明鸡蛋大降价，加蛋还
要15元或20元，感觉一定很差，“觉得应该多一点同理心，不需要赚这么多。”
林天来指出，鸡蛋正式进入消费淡季，因为夏季炎热用蛋量低，加上暑假学校营养午餐停供
，都将影响蛋价走势，是否还要调降，将等端午节过后再决定。他并认为，从产地到消费端
，整个产业链都应该降价，除了蛋农、蛋商要降价外，饲料、种鸡和蛋中鸡，以及消费端的
餐饮业者等通路也要适度调降，才能让消费者对降价有感，有助刺激消费。