[问卦] 同样是鲭鱼 为何挪威的比较好吃

楼主: KSHLO (Wunderbar)   2024-06-07 00:35:23
台湾有南方澳的啦
同样拿来做一夜干
拿去气炸锅或烧烤
挪威的就是香嫩好吃 还是冷冻的
台湾的是市场买的 号称新鲜捕获
可是怎么样台湾就是柴涩
有油耗味
也导致同样鲭鱼
冷冻的鲭鱼好过台湾的鲭鱼
海鲜不是离产地越新鲜越好
还是因为台湾的鲭鱼都没有油脂?
有八卦吗

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