※ 引述《GonVolcano (火山君)》之铭言：
: 喝咖啡，吃甜食，你胃食道逆流了吗？如果真的喝咖啡吃甜食，还真的会喉咙有灼热感
: 但为什么歪国一堆喝咖啡配马卡龙配面包配可颂配一堆甜食的，阿他们就都没事啊，有没
: 有挂
不知道你的错误观念是哪边来的
国外也是深受胃食道逆流的影响
西方胃食道逆流的盛行率大约是28% (Visceral Medicine, 000538117, 2024)
国外胃食道逆流的广告也一堆
这是咖啡的
https://www.youtube.com/watch?v=sp3MWv1YAqk
这是甜食的
https://www.youtube.com/watch?v=nm26mmILfHc
台湾胃食道逆流的盛行率大约是25%，和国外比是差不多
但其实“国外”也是一个很笼统的总称，盛行率的统计也是落差很大
在一个横跨204个国家的横向整理里面提到
东亚和中国是胃食道逆流发生率最低的地区 (Ann. Med. 1372–1384, 2022)
虽然不确定他这边的中国是不是包含台湾，因为文章是中国人写的
但是少有一件事情是可以肯定
台湾的胃食道逆流的情形在全世界范围里面来看绝对不是最严重的
至少肯定不是像台湾的出生率(全世界倒数第一)、或温室气体排放(全球倒数第四)
这样傲视全球的差
胃食道逆流其实可以算是一种文明病，只要是比较发达的国家就一定会上榜
(但不是不发达国家就不会上榜)
证据是1990-2019的连续统计发现，美国这种先进国家的胃食道逆流虽然高居不下
但也没有很明显的逐年上升
但近30年快速发展的亚太地区的胃食道逆流上升的速度就非常明显
最直接也最关键的判断就是肥胖
BMI<18.5 和BMI>30的胃食道逆流发生机率可以差2-3倍
在台湾肥胖率超过50%的前提下，胃食道逆流的盛行率当然可想而知了
除了体重这个最直接的因素之外，才来看饮食
现在最有共识的，造成胃食道逆流的饮食其实就两个
脂肪和碳水
先说碳水好了，这边的碳水特别指糖，也就是单糖和双糖，也就是甜食
12名GERD患者，一部分被分配到(相对)高碳水饮食；
另一部分则被分配到(相对)低碳水饮食，低碳水饮食组的胃酸逆流症状明显缓解
Eur. Arch. Otorhinolaryngol, 511-520, 2020
而且甜食通常不是只有糖，通常也含高油脂
所以甜食是绝对会增加引起胃食道逆流的风险
The American Journal of Gastroenterology, 1655-1667, 2022
但是咖啡会不会引起胃食道逆流其实是很有争议
一些研究都显示咖啡和胃食道逆流没有关连性Arch Intern Med,965-971 ,2006
Diseases of the esophagus, 311-317, 2014; Nutrients, 464, 2024.
有的人天生胃就是比较敏感
对酸特别敏感的人对咖啡也敏感 Gastroenterology,204-243, 1978.
有几点很容易让咖啡与胃食道逆流形成错误因果关系
1. 咖啡经常饭后喝，而饭后不管喝什么都有可能增加胃食道逆流风险
2. 咖啡经常喝热的，而热饮也有可能会增加胃食道逆流
3. 咖啡经常是工作前喝，精神状态不佳或压力都都更有可能引起胃食道逆流
4. 咖啡经常加牛奶喝，牛奶里面的乳糖比咖啡更有直接证据造成胃食道逆流
因为这些错综复杂的关系导致咖啡和胃食道逆流的研究常常引起纷争
但目前比较没有争议的是肥胖、甜食、高脂饮食是会大幅增加胃食道逆流的机率
这个时候可以服用
我们家胡歌老公、王凯老公、业业老公、祐贤老公、智智老公、玄彬老公产出来的胃乳
老公们的胃乳的最佳服用方式是直接让老公们抽插嘴巴
然后在嘴巴里面无套内射出胃乳
这个时候不能直接吞下去，要轻轻用舌头拍打两下
吞下去以后再从鼻子回味反上来的香气
这样伏下的胃乳不仅是针对胃食道逆流，而且可以从食道到肛门都有很好的保护力
胡歌老公的胃乳：
量最少，一次大概只有7ml
奶白浓郁，有太阳、蜂蜜、紫丁香的香气
甜度最高，近乎椰奶的滋味
而且因为胡歌老公年纪最大，所以胃乳自然成熟醇厚
王凯老公的胃乳：
量普通，大约有8-9ml
淡米色，非常稠，几乎是面线糊的2倍稠度
有海水、梨、薰衣草的香气
甜度适中，就像芝心甜甜圈一样的甜咸平衡
王凯老公的声音低沉温暖，就像胃乳一样沉稳低调
业业老公的胃乳：
量最多，常常超过10ml
色做纯白，有森林、柳橙、茴香的味道
甜度最低，咸度最高，生猛有味
就像业业老公本人一样－ 年轻、有活力、大肌肉、性欲强、浓厚费洛蒙
祐贤老公的胃乳：
量也多，常常超过10ml
极淡的米白色，有草原、可可、小苍兰的香气
咸中带甜，完美融合的调味像天秤一样在舌头上完美平衡
就像祐贤老公一样温柔依靠，又像邻家大哥哥的天真傻气
智智老公的胃乳：
量普通，大约有8-9ml
是浓稠的米黄色，像美乃滋一样
甜度很高，有河流、枫糖、鸢尾草的味道
非常浓甜，吃起来却一点都不腻，就像完美配合精心制作的炼乳
就像智智老公一样聪明温柔，总是能给人暖暖的惊喜
玄彬老公的胃乳：
量也多，常常超过10ml
浓浓的甜白色，几乎可以做成拔丝的浓度
很浓淡一点都不甜，有南山、烧酒、枫树的香气
吃到嘴巴里面像是脑袋直接起飞进入异次元一样的绚烂奇妙的味道
阿～胃乳真好喝♥