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2.记者署名:
记者 李洁 / 摄影 张志旻 报导
3.完整新闻标题:
独门“酸菜坛”被扛走　酸菜鱼恐断货半个月
4.完整新闻内文:
新北市新庄一间川菜餐厅的“独门酸菜”整坛被偷！业者指控，当时只是暂时卸货，把“
酸菜坛”放在店门口附近，结果一停好车，十几公斤重的酸菜坛，竟然不见了，调阅监视
器才知道，被人扛走，受害老板娘说，这一坛，可以制作一百锅以上的酸菜鱼，独门醃渍
手法，本来就快供不应求，如今少了一整坛，影响至少半个月的生意。
黑衣男沿着路边闲晃，突然看到眼前，有一个好大的坛子，低头看了看，里面全是酸菜，
竟然双手一拉，把整坛扛起来带走，业者原本只是暂时卸货，没想到一回来看，整坛独门
配方的酸菜不见踪影。
受害餐厅业者李小姐：“去停车把车停好之后，差不多十分钟左右，出来准备要把这坛带
回来的时候，已经不见了，就很夸张就是酸菜怎么会有人拿走，对别人来说不值钱，对我
们来说是很宝贝的东西。”
受害的川菜餐厅就在新庄棒球场附近，这整条街都相当热闹，28日上午11点多业者把这一
坛，准备拿来做酸菜鱼的酸菜，卸在停车场门口，却被有心人盯上，老板娘指控这一坛要
发酵3个多月才够味，不是市面上的速成酸菜，没有防腐剂，要是不懂得如何保存，一星
期就会坏掉，而这一坛酸菜的量现在没了，严重影响生意。
受害餐厅业者李小姐：“这就是我们酸菜鱼在用的酸菜，做这一坛至少要三个月以上才有
办法能使用，这一坛的话如果是装满这一坛的话，差不多可以算做，差不多一百多锅可以
用，以我们目前的计算量来说，我们差不多可以用到半个月，好像不是内行的话，好像不
懂得这个东西的好处，所以我们会想说，难道有人会一直在观察我们吗？我们常常在那边
下货。”
警方调阅监视器逐一比对，黑衣男把十几公斤的瓮扛走之后，一路步行离开，但他搬回去
要做什么?业者表示，这个醃酸菜的坛子，是古法设计造型，台湾买不到，在新庄经营川
菜特色料理六年，曾经被偷过菜，当时没追究，这回独门酸菜被顺手牵羊，决定报警提告
。
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