媒体
联合报／ 记者杨正海
宝林茶室案中央不愿扣食材？蒋万安证实：的确第一时间不愿意
台北市长蒋万安上午针对剀剀案、宝林茶室中毒事件及近期相关食安事件赴市议会专案报告
并答询，国民党北市议员柳采葳质询时指出，3月26日已知有4案例，卫福部却不愿查扣食材
？蒋万安答询说，“第一时间，他们是不愿意”；另外柳爆料北市下令台北宝林分店勒令停
业时还接到中央关切电话“为什么要做这么绝”，蒋万安也证实此事。
柳采葳指出，北市3月24日接获通知立刻稽查并疑似食品中毒案、采集现场生物环境迹证，3
月25日再度稽查，3月26日已知案例4案，北市下令A13宝林茶室勒令停业，3月26日北市三度
主动稽查，中央卫福部首次参与稽查，并扣食材，但据了解，当时卫福部不愿查扣食材？
她说，甚至3月27日台北宝林茶室分店也全勒令停业，还接到中央关切电话？“为什么要做
这么绝”、“不是只有Ａ13一家吗？”为什么其他分店也停业？柳采葳说，宝林茶室案，民
进党和党工职、民代质疑台北市慢半拍，但北市明明比中央快到现场。
蒋万安说，3月24日一接获通知就到现场稽查，当时不知道个案死亡，也不符合中央食物中
毒定义，现场关键是要找出同一批食余食材，当时都没有，事后来看，台湾从未见过邦克列
酸，所以3月24日当天，不只是现场稽查，当时尽力采集生物迹证，才串起宝林和受害者直
接关联证据。
台北市长蒋万安上午针对剀剀案、宝林茶室中毒事件及近期相关食安事件赴市议会专案报告
并答询，国民党北市议员柳采葳质询时指出，3月26日已知有4案例，卫福部却不愿查扣食材
？蒋万安答询说，“第一时间，他们是不愿意”；另外柳爆料北市下令台北宝林分店勒令停
业时还接到中央关切电话“为什么要做这么绝”，蒋万安也证实此事。
柳采葳指出，北市3月24日接获通知立刻稽查并疑似食品中毒案、采集现场生物环境迹证，3
月25日再度稽查，3月26日已知案例4案，北市下令A13宝林茶室勒令停业，3月26日北市三度
主动稽查，中央卫福部首次参与稽查，并扣食材，但据了解，当时卫福部不愿查扣食材？
她说，甚至3月27日台北宝林茶室分店也全勒令停业，还接到中央关切电话？“为什么要做
这么绝”、“不是只有Ａ13一家吗？”为什么其他分店也停业？柳采葳说，宝林茶室案，民
进党和党工职、民代质疑台北市慢半拍，但北市明明比中央快到现场。
蒋万安说，3月24日一接获通知就到现场稽查，当时不知道个案死亡，也不符合中央食物中
毒定义，现场关键是要找出同一批食余食材，当时都没有，事后来看，台湾从未见过邦克列
酸，所以3月24日当天，不只是现场稽查，当时尽力采集生物迹证，才串起宝林和受害者直
接关联证据。
卫生局长陈彦元说，因是用共同一系统，3月26日北市要去稽查，疾管署、食药署有表达要
一起去，他当下优先提到毒素不是地方卫生局可以验出来的，希望中央可以把食材带回去，
果然事后证明，邦克列酸不只中央，地方也验不出来。
柳采葳问蒋万安，所以是3月26日到了第三天，中央才和地方一起稽查？蒋万安说，是；柳
采葳再问，是卫福部慢半拍，民进党却还说是台北市慢半拍；陈彦元指出，中央不是不愿意
，因主责还是地方卫生局，但他说是罕见特殊的食物中毒，不是一般常规可以验到，和食药
署讨论才决定把食材扣回去。
蒋万安也证实，“的确”局长有回报，“第一时间他们是不愿意”，但积极沟通、征询食药
署高层后，才查扣食材。至于勒令台北宝林停业，有接到中央关切电话？中央有护航？陈彦
元说，其实大幅度关店，都会讨论，但北市坚持先关了，中央后来也尊重。柳采葳还质询时
间结束后追问“中央是不是护航宝林？”蒋万安说，是。
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