[新闻]厨师手只是媒介 台大法医所:米酵菌酸来源

楼主: linhu8883324 (SirLinhu)   2024-04-02 18:39:21
1.媒体来源:
联合报
2.记者署名
侯永全 游昌桦 陈筠青
3.完整新闻标题:
厨师手只是媒介 台大法医所:米酵菌酸来源在食材中
4.完整新闻内文:
侯永全 游昌桦 陈筠青 / 报导
宝林茶室食物中毒案延烧,台大法医学研究所所长翁德怡下午针对米酵菌酸的检验报告说
明时强调,可以确定米酵菌酸存在于厨房的食材内,而厨师的手只是病毒的媒介。但依中
毒病人样态及案件时序,推断应不是人为下毒,而是间接接触遭污染食材,厨师本人也可
能中毒,但须抽血确认,然因涉及人权,须由检调决定。
5.完整新闻连结 (或短网址):
https://video.udn.com/news/1285697
6.备注:
对啊 应该还是从食材在特定环境中自然产生出来的啊!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com