台中知名餐厅“今鹤”传食物中毒！“胆汁都吐出来”1人住院
ETTODAY
记者游琼华／台中报导
食安事件连环爆，台中知名义式餐酒馆“今鹤JIN.HER”传出食物中毒事件，市议员林祈
烽接获民众投诉，3月31日晚间与友人前往“今鹤餐酒馆”用餐，其中2人疑似吃了牛肉炖
饭后，分别于当晚10时起，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状，还吐到胆
汁都出来，其中1人于4月1日中午赶至梧栖童综合医院就医，现仍住院中。
“今鹤餐酒馆”在台中有两家分店，遭投诉的是位于逢甲商圈的一号店。今鹤在台中相当
受到好评，Google评论有近3000则评论，且高达4.9颗星，店内有名的就是意大利面、炖
饭、照烧料理，是知名的网美餐厅。
林祈烽指出，有市民投诉，31日晚间8点与家人及友人共7人前往台中“今鹤餐酒馆”用餐
，其中2人点了牛肉炖饭吃，但2人分别于当晚10时起，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等疑
似食品中毒症状，其中1人是学生，以为是普通的吃坏肚子，没想到持续呕吐，吐到胆汁
都吐出来了，赶忙就医；另1人状况严重，于4月1日下午1点多即赶至梧栖童综合医院医治
，现仍住院观察中。
林祈烽表示，向卫生局查证后，卫生局回应，1日下午已接获梧栖童综合医院通报，随即
派员至“今鹤餐酒馆”进行食物制备区环境之GHP卫生稽查，现场查有烤箱区地板及插座
不洁、工作人员有戴耳环(针)、油烟罩不洁等未能立即改善，已责令4月4日前限期改善，
并采集环境及食余检体送验中，检验结果最快两周后出炉，届时将依调查结果研判。
林祈烽要求卫生局应对相关餐饮业者做好督导工作，并加强宣导食安议题，接获疑似食安
中毒事件通报，第一时间就要赶紧派员到现场查扣剩余食材并采样化验，不要让台中市发
生像宝林茶室那样的食安危机。
https://www.ettoday.net/news/20240402/2711888.htm
食物中毒元年?