我不知道这些人是不是希望两岸赶快打起来
根据我查询的结果如下
唐菖蒲伯克氏菌是一种普遍存在的细菌。它可以在土壤、水和各种植物中找到。并不是前文
中所述的罕见
唐菖蒲伯克氏菌可以产生米酵菌酸毒素。米酵菌酸毒素的毒性很强,摄入少量即可导致中毒
甚至死亡。
米酵菌酸毒素的毒性强弱取决于以下几个因素:
毒素的类型:米酵菌酸毒素有 A、B、C、D 四种类型,其中 A 型毒性最强。
毒素的剂量:摄入的毒素越多,中毒的风险就越高。
患者的健康状况:免疫功能低下的人更容易受到米酵菌酸毒素的影响。
一般来说,摄入 0.5 毫克米酵菌酸 A 型毒素即可导致中毒,摄入 10 毫克即可导致死亡。
唐菖蒲伯克氏菌污染食物后代谢出剧毒的米酵菌酸是其主要致病机理。唐菖蒲伯克氏菌是一
种革兰氏阴性细菌,广泛存在于土壤、水和植物中。在适宜的条件下,例如温度为 22-30℃
、pH 值为 6.5-8.0 的环境中,唐菖蒲伯克氏菌会产生米酵菌酸毒素。
米酵菌酸毒素是一种粒线体毒素,可以抑制粒线体中的 ADP/ATP 转运酶,阻断细胞能量的
产生,导致细胞死亡。米酵菌酸毒素对人体的肝脏、肾脏、心脏、大脑等器官都有损害作用
。
米酵菌酸毒素耐热,在 120℃ 下加热 1 小时仍不会被破坏。因此,即使经过烹饪,米酵菌
酸毒素仍然存在于食物中,食用后仍可引起中毒。
唐菖蒲伯克氏菌是一种普遍存在的细菌,问题在于他有没有代谢出米酵菌酸毒素,更何况进
口食品一般不是真空包就是干货,并不具备让唐菖蒲伯克氏菌代谢出米酵菌酸的环境,前一
篇微生物学家才纳闷为何要具备条件的米酵菌酸,会轻易出现,现在这些人又可以凭空变出
米酵菌酸来自何方真是匪夷所思
※ 引述《kabukiada (悄无声息)》之铭言
: 何美乡指出米酵菌酸可能来自中国 ! 吴欣岱 : 多注意对岸“讪液”
: Newtalk新闻 政治
: 李建纬
: 综合报导
: 发布 2024.03.29 | 14:36
: 宝林茶室近日爆发了一起严重的食物中毒事件,造成 18 人中毒,其中 2 人不幸身亡,
另
: 有 5 人病危。据卫福部次长王必胜的证实,死者的血液检测出了罕见的“米酵菌酸”。
对
: 此,台湾流行疾病学专家何美乡今(29)日在脸书表示,此毒素可能来自中国地区的特定
食
: 材,突显了台湾对于外来病原体的生态风险管理的迫切需求。台湾基进吴欣岱今日也在脸
书
: 表示,台湾人面对对岸来的“讪液”要多一份心。
: 据何美乡在脸书表示,米酵菌酸可能来自中国地区的特定食材,目前关于米酵菌毒素的中
毒
: 案例只有在印尼、莫桑比克和中国有被报导,并表示这种病原体显然已经在中国落地生根
,
: 光是在广州的食品采样中就发现了 3 份可长出此菌种的样本。
: 何美乡说,这事件突显了台湾对于外来病原体的生态风险管理的迫切需求。调查人员正积
极
: 追查食物的源头,以阻止其进一步扩散。然而,调查过程中宝林厨师遭刑警押走的画面,
在
: 他看来相当突兀,呼吁严守无罪推定原则。面对此事件,台湾社会正集思广益,以找到最
佳
: 的处理方式。
: